今回は弊社のフードアカウントをいくつかご紹介したいと思います！

まずは、アイリッシュ グラスフェッドビーフ。

牧草牛というと脂身がなく、パサパサしたお肉を想像する方も多いと思いますが、アイリッシュ グラスフェッドビーフはそのイメージを覆すほど、きめ細かく柔らかな赤身肉です。その高い品質から近年、数々の賞を受賞するなど世界の料理人から大きな注目を集めています。

さらにアイルランドでは、抗生物質やホルモン剤不使用といった食の品質と安全性、サステナビリティ、動物福祉など、EUよりもさらに厳しい基準を設けており、味だけでなく、安全面でも優れた食材です。

楽天の468食材で購入できますので、お家でもぜひお試しください🐄

続いて、ニュージーランド産のプレミアムペットフードZIWI®＜ジウィ＞。

ぺットとその飼い主との絆は、かけがえのないものです。「良質な食事を通じて、より幸せで健康的な毎日を共に過ごし、その絆を強めて欲しい」という想いから、ZIWIは誕生しました。

本来犬や猫は高度に進化した消化器官を持つ肉食動物で、獲物の肉だけでなく、内臓、骨を多く含む食事が生物学的に適しています。ZIWI®は、ニュージーランド産の美しい土地や海で、放し飼いで牧草飼育、倫理的な方法で飼育されたの肉類と天然の魚介類魚のみを使用して、肉の割合が高く、餌の栄養を丸ごと摂取できる食事を提供しています。

穀物やつなぎなども一切使用しておらず、もちろんグリセリン、抗生物質、ホルモン、成長促進剤、遺伝子組み換え食品も不使用です。すべての原材料は人間が摂取しても問題ないヒューマングレード品質で、完全にトレーサビリティが確保されています。

最後は、フランスで最も飲まれているシャンパーニュブランド＜ニコラ・フィアット＞🥂

大阪・心斎橋の「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」に国内初のオリジナルキュヴェルームが、誕生しました👏

シャンパーニュからオリジナルグッズまでニコラ・フィアットの世界観が詰まったお部屋には、熟成10年のヴィンテージシャンパーニュ「パルム・ドール ブリュット 2008」も1室につき1本提供されます。セラーマスターであるギョーム・ロフィアン氏からの特別メッセージ付きムービーもご覧いただけます✨

2階に併設された鮨レストラン「AWA SUSHI」では、ニコラ・フィアットからは全7種類のシャンパーニュをご用意しており、お鮨とのマリアージュをご堪能いただけます🍣